Nieuws

INNOVATIE – Zachtfruit wint de laatste jaren enorm aan populariteit. Aardbeien, bramen en frambozen die niet van het gewenste formaat, gekwetst of...

“We moeten 800 à 900 gram groenten en fruit per dag eten om echt gezond te leven.” Dat concludeert de Canadese professor Yves Desjardins uit zijn o...

Het project Food from Food stimuleert, ondersteunt en versnelt innovaties in de agro- en voedingsmiddelenindustrie op het vlak van verwaarding van...