Ingrediënten:
- 120 g braambessen
- Sap van een halve citroen
- ¼ el vanille-extract
- ½ el honing
- Mineraalwater
- Munt
Bereiding:
-
Leg enkele braambessen opzij voor decoratie. Pureer de rest van de braambessen tot moes, samen met het citroensap, vanille-extract, honing en een scheut water. Duw het mengsel door een fijne zeef.
- Schenk het braambes-vanillemengsel uit in een cocktailglas met gecrusht ijs en een paar braambessen, en vul aan met mineraalwater.
- Decoreer het geheel met braambessen en muntblaadjes.
Bron: www.metro.be